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除了粽子,端午还有哪些“吃"的乐趣? [复制链接]

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离线印若兰
 

西安丽都国会商务KTV

      内容简介:
      
      五月五,端午到。茜茜祝大家端午安康!
      
      今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些关于吃食的趣事。
      
      五饼:
      
      吃印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五图案的五饼,是北京独特的习俗。将五印在食物上,把它们吃掉,寓意以攻,祈求消病强身。
      
      五红菜:
      
      江苏南京一带,民间有吃“五红”的端午习俗。随着时代变迁,民间传说中用来“吓退”五的五种红色的菜也变成了现在的烤鸭、鸭蛋、苋菜、龙虾、黄鳝。
      
      五黄餐:
      
      中国民间传说白蛇传中的白蛇白素贞饮雄黄酒现出原形吓坏许仙,就在端午时节。浙江一带有吃“五黄”的风俗,其中就有饮雄黄酒。民间有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法,黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜也是端午时节的当令食品。
      
      打糕:
      
      古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。吉林延边的朝鲜族群众喜爱的打糕,就是由艾蒿与糯米饭捶打制成。
      
      茶蛋:
      
      江西南昌地区,端午节煮的茶蛋和盐水蛋,会涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩的脖子上,寓意孩子逢凶化吉,平安无事。
      
      中华传统文化源远流长、大精深,还有很多习俗等着大家去发现,还有更多关于“节日”的趣事以后听茜茜慢慢聊吧。(制作/许娜 编辑/王茜)
      
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