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它被称为“铁王”,女人来月经要多吃,和贫血说再见! [复制链接]

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离线隋依波
 

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      女人每个月都会来例事,每个月来的时候很多人都会十分的疼,而且会出现贫血的状况!许多人私信我问我是否有什么菜品可以治理贫血的,我想了想,这菜还真有。它被称为“铁王”,女人来月经要多吃,和贫血说再见!“它”是什么呢?它就是猪肝!猪肝的营养价值很高,它含有丰富的维生素C、维生素A等营养物质,具有维持正常视力、补血、增强免疫力的作用,今天小编做的是爆炒猪肝,味道十分美味。那么这样一道猪肝该怎么做呢?下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
      
      爆炒猪肝
      

      
      配料:
      
      猪肝 半斤、柿子椒 3根、食用油 适量、花椒 5克、姜 10克、料酒 10、老抽 2茶匙、淀粉 15克、蒜 3-4瓣、生抽 少许、白胡椒 少许
      
      烹饪步骤:
      
      1.猪肝洗净,切成薄片
      

      

      

      

      

      

      

      
      1、猪肝富含铁,食用猪肝可调节和改善造血系统的生理功能,适合贫血患者食用。2猪肝因富含维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;还能维持肌肤健康,尤其是电脑前工作的人尤为适合食用。3、猪肝含多种有抗氧化活性的营养元素,如维生素C、维生素A和硒等,能增强人体的免疫力,有抗氧化、防衰老的作用。4、猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,深含有维生素B、维生素C等,营养价值很高。参考文献:胡敏营养师随身查
      
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