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想要身轻如燕?收下这几款春季爽口菜! [复制链接]

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离线鸟儿保函
 

说一个恐怖的故事
前几天
小编发现
裤头藏不住肚腩里的肉了(哭泣脸)
俗话说
冬贴膘,春减肥

冬季
蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅......
这满满的卡路里
问你怕了吗?
春天
是个减肥的好季节
懒人减肥第一步
从饮食开始
激活肠道动力
这几款清爽纤维食物不容错过
鸡丝拌春笋
春笋:“草八珍”之一,富含纤维素,帮助消化、防止便秘
所需材料:
春笋、鸡胸肉、盐、蛋清、香油、淀粉、鸡精、料酒、红椒、青椒、胡椒粉
操作过程:
1.将春笋、鸡胸肉、红椒、青椒切丝备用。
2.把蛋清打在鸡肉丝里,加入少许的盐,胡椒粉、香油和料酒抓匀。
3.之后放入少许淀粉和清水反复抓上劲,直到鸡丝有点发粘即可。
4.放水在锅中烧热,把春笋丝汆熟。椒丝汆烫4秒即可。
5.笋丝和椒丝控干水分。
6.往锅中倒点凉水,鸡丝倒入用筷子搅散,等水烧开,鸡丝变色即可捞出。
7.再把所有的食材放在一起,加入少许盐、胡椒粉和香油拌匀即可。
客家酿苦瓜
苦瓜:嫩肤养肝
所需材料:
苦瓜、剁好的猪肉馅、盐、油、香菇、红薯粉、酱油、白砂糖
操作过程:
1.把苦瓜洗净,切成一段一段,把瓜瓤挖出。把香菇剁碎。
2.烧开一锅水,把苦瓜倒入锅中汆水,微微发软即可捞出,控干水分。
3.往肉馅里加入适量盐、糖,加入些许酱油调色。加入剁好的香菇。
4.往调好的肉馅里加入少许红薯粉和清水,用向顺时针方向搅拌。
5.等到肉馅不散开,就可以把肉馅酿入苦瓜中。
6.倒入少许的油在锅中烧热,将苦瓜有肉馅的两面煎黄
7.另起一锅加入少许的水烧热加入适量的盐,倒入煎好的苦瓜,中火焖14分钟即可出锅。
韭黄炒虾仁
韭黄:增加体力,促进肠胃的蠕动
所需材料:
韭黄、冰冻虾仁(也可活虾自己加工),盐、油、生抽、料酒、蒜瓣、红辣椒
操作过程:
1.冰冻虾仁解冻,去掉残留的虾线,清洗干净,沥干水份,用少量盐、生抽、料酒腌制入味。
2.韭黄切成寸段,清洗干净,沥干水份备用。
3.红辣椒切斜条,蒜瓣切碎末。
4.将虾仁捞起,倒掉腌制时渗出的料汁。
5.坐锅热油,爆香蒜末、红辣椒,下入韭黄,略翻炒,中途加少量盐提前入味; 炒至韭黄七八成熟,下入虾仁,翻炒至韭黄、虾仁断生,淋一点生抽提鲜,即可起锅。
腐皮蔬肉卷
胡萝卜:补肝明目,促进代谢    马蹄:清心泻火、润肺凉肝
所需材料:
豆腐皮,瘦肉馅(少量,起固定蔬菜馅的作用),小葱两颗,生姜一个,生抽,盐,油,马蹄,胡萝卜,香菇,白糖,味精,面粉。
操作过程:
1.将马蹄和香菇剁碎,胡萝卜切丝。小葱切段,生姜切末。用面粉调一个面糊。
2.将瘦肉馅和处理好的马蹄、香菇、胡萝卜、和部分的小葱、生姜混合在一起,加入适量的盐、味精、白糖和生抽进行搅拌调味。
3.将豆腐皮铺在菜板上,撕去毛边,放入肉馅成粗条形,将豆腐皮由里向外卷起,边缘用稀面糊封口。
4.锅内放油,烧至七成热,将肉卷放入炸至熟透,捞出沥油,切好后装盘。
5.锅内留底油,放入葱段、姜末、酱油、糖,用小火烧至汤汁收浓,再加入少许香油后起锅,淋在腐皮肉卷上即可。

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只看该作者 沙发  发表于: 04-12
楼主说到我的痛处了。
离线智慧共享

只看该作者 板凳  发表于: 04-12
大肚腩子飘过,真心要减肥了。
离线弥陀使者

只看该作者 地板  发表于: 04-12
这些菜谱真的有效吗?有效的话,我要试试。

只看该作者 4楼 发表于: 04-12
喜柚厨电,很好的品牌,用过,给个好评。
离线野猫无疆

只看该作者 5楼 发表于: 04-12
春季不减肥,夏天徒伤悲。

只看该作者 6楼 发表于: 04-12
马上又到了露肉的季节,减肥行动是要开始实施了。
离线郭淳静

只看该作者 7楼 发表于: 04-12
自从毕业后,体重蹭蹭往上涨,不忍直视了。
离线西门布侬

只看该作者 8楼 发表于: 04-12
怎么才能做到吃了,还不胖啊!

只看该作者 9楼 发表于: 04-12
喜柚家的产品还不错的,自家在用。
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